Kremat

2.96 

Estilo: Russian Imperial Stout   |   Alcohol: 10%  |   IBU’S: 52    |    EBC: 96
Categoría:

Descripción

Cerveza de color marrón muy oscuro, con espuma de color marfil.

La sensación inicial es de gran cremosidad que se asocia favorablemente con aspectos de frutas rojas mezcladas e higo seco. También se aprecia un perfil torrefacto con más cacao que café pero sin astringencia. En nariz, todo queda muy compacto y bien mezclado.

La efervescencia es fina, nada agresiva y se combina muy bien con una sólida sensación balsámica. La textura es especialmente densa y el cuerpo muy redondo. Se pueden identificar notas de caramelos y de bayas entre las que, tal vez encontramos la mora.
Los 10º de alcohol quedan completamente integrados en el conjunto. Solo se notan al tragar.

En general y a pesar de su densidad, la cerveza resulta fácil de beber. La composición es muy compleja y se establece una relación de fuerzas a niveles altos de intensidad. Los torrefactos, muy fuertes, quedan muy bien compensados por la frescura balsámica y la textura especialmente aterciopelada.

Información adicional

Peso 0.575 kg

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