Kremat

2,96 

Estil: Russian Imperial Stout   |   Alcohol: 10%  |   IBU’S: 52    |    EBC: 96

Agotado temporalmente.

Categories: , ,

Descripció

Cervesa de color marró molt fosc, amb escuma colrada.

La sensació inicial és de gran cremositat que s’associa favorablement amb aspectes de fruites roges barrejades i figa seca. També es pot apreciar un perfil torrefacte amb més cacau que cafè però sense astringència. En nas, tot queda molt compacte i ben barrejat.

L’efervescència és fina, gens agressiva i es combina molt bé amb una sòlida sensació balsàmica. La textura és especialment densa i el cos molt rodó. Es poden identificar notes de caramels i de baies entre les quals, tal vegada trobem la mora.

Els 10% d’alcohol queden completament integrats en el conjunt. No es noten més que en empassar.
En general i malgrat la seva densitat, la cervesa resulta fàcil de beure.

La composició és molt complexa i s’estableix una relació de forces a nivells alts d’intensitat. Els torrefactes, molt forts, queden molt ben compensats per la frescor balsàmica i la textura especialment vellutada.

Informació addicional

Pes 0.575 kg

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigueu els primers a opinar “Kremat”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *