Descripció
Cervesa molt transparent, entre groga i daurada. La corona d’escuma és generosa, densa, blanca i mitjanament persistent.
Aquesta cervesa, fàcil de beure i que passa molt bé la set, ofereix una entrada basada en el malt, amb olors de fleca com magdalena o pa de pessic i un fons general més aviat dolça.
El llúpol es manifesta amb un perfil molt fresc, notes cítriques o fins i tot d’agrella així com amb alguna nota de fruita tropical. No falten tons discrets de resina de pi i de flor blanca com el gessamí. Al nas, el conjunt es tanca amb una lleugera nota similar a la vainilla. En general, un conjunt aromàtic molt ben estructurat i compacte.
L’efervescència és fina i elegant. Pot semblar fluixa però amb el temps apareix com molt ajustada. L’amargor és lenta i comença suau. A poc a poc va augmentant d’intensitat fins a dominar la fase en boca.
El cos és mitjà i la textura agradablement vellutada.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.