Pale Ale

2,37 

Cervesa sense gluten

Estil: Pale Ale   |   Alcohol: 4,5%  |   IBU’S: 25    |    EBC: 5

Agotado temporalmente.

Categories: , ,

Descripció

Cervesa molt transparent, entre groga i daurada. El cap d’escuma és generós, dens, blanc i mitjanament persistent.

Aquesta cervesa, fàcil de beure i que passa molt bé la set, ofereix una entrada basada en el malt, amb olors de forneria com ara magdalena o pa de pessic i un fons general més aviat dolç.

El llúpol es manifesta amb un perfil molt fresc, notes cítriques o fins i tot d’agrella així com amb alguna nota de fruita tropical. No hi falten tons discrets de resina de pi i de flor blanca com el llessamí. En nas, el conjunt es tanca amb una lleugera nota semblant a la vainilla. En general, un conjunt aromàtic molt ben estructurat i compacte.

L’efervescència és fina i elegant. Pot semblar fluixa però amb el temps apareix com molt ajustada. L’amargor és lenta i comença suau. A poc a poc va augmentant d’intensitat fins a dominar la fase en boca.

El cos és mitjà i la textura agradablement vellutada.

Informació addicional

Pes 0.575 kg

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigueu els primers a opinar “Pale Ale”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *