Ancla

2,00 

Cervesa sense gluten

Estil: Pale Ale   |   Alcohol: 5%   |   IBU’S: 16    |    EBC:6,5

Categories: , ,

Descripció

Cervesa gairebé completament transparent, de color daurat clar amb una escuma blanca, densa, mitjanament persistent i formant adherències.

Inicialment apareixen olors afruitades d’albercoc, préssec, raïm verd i alguna cosa de cítrics. Acte seguit podem apreciar olors d’herba fresca i tocs de planta suculenta. A la llarga, els cítrics es precisen en llimona i taronja. Tota aquesta composició aromàtica reposa sobre un ferm coixí de sensacions de massa crua i de molla de pa. En rerefons, s’aprecia una agradable olor de llaminadura que dóna un toc dolcet força acollidor.

El cos és mitjà però amb una textura molt suau i vellutada. La cervesa resulta molt fàcil de beure i passa molt bé la set. L’amargor és suau i refrescant. Entra a poc a poc i s’ajusta perfectament al conjunt.

En general, la composició és retinguda, sense estridències però rica en matisos aromàtics que es manifesten de forma moderada, refinada i fins i tot delicada. Suggereix un amè bucolisme quasi poètic.

Informació addicional

Pes 0.575 kg

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigueu els primers a opinar “Ancla”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *