Costa Brava

2,37 

Cervesa sense gluten

Estil: Golden Ale   |   Alcohol: 6%   |   IBU’S: 42    |    EBC: 6
Categories: , ,

Descripció

Cervesa de color daurat, mitjanament tèrbola i amb escuma blanca, de persistència discreta i de densitat variable.

En nas, els llúpols comencen ràpidament a dominar amb olors de llima, mango, papaia i altres afruitats dolços. També s’inclouen notes de resines, xiprer, i herba tallada. Molt ràpidament però, es poden apreciar bones notes de malt en forma de suport al que no es pot negar l’eficàcia. S’aprecien aspectes torrats, crosta de pa, forneria dolça i quelcom de caramels poc fets.

En boca, el llúpol és dominant amb una amargor que s’inicia moderada i que va augmentant fins a accedir a una intensitat notable.

La textura ve a contrarestar aquest aspecte amb molta solvència. La cervesa es manté clarament decantada cap al llúpol amb una bona contrapart aromàtica.

Destacaria la combinació de textura i d’amargor així com el perfil aromàtic que mereix una atenció especial. En particular cal dir que la paleta aromàtica varia segons la distància d’olfacció.

Informació addicional

Pes 0.575 kg

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigueu els primers a opinar “Costa Brava”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *